赢在中国第三季：36进12第三场：谢莉晋级：重庆女人为什么那么美

[赢在中国第三季36进12强第三场]：谢莉陈思达双双晋级

1月15日，《赢在中国》《36进12第三场》，发烧级航模专家陈思达、重庆美女当家谢莉从四位选手中脱颖而出，双双晋级。贺欣浩凭借观众投票，跻身最后一场9进三。熊晓鸽、史玉柱、俞敏洪为本赛段评委。

[选手简介]

陈思达：30岁，来自广东，高中学历。曾经在航空公司做过销售员，担任过旅行社市场部经理。2005年，他辞职创业，在深圳创办了一家遥控模型公司，现任该公司总经理。参赛项目为航模直营。

邢元蓬：34岁，来自陕西，专科学历。曾经做过业务员，担任过营销总监，创办过通讯器材公司。2005年，他在天津创办了一家家具公司，现任该公司总经理。参赛项目为沙发连锁经营。

谢莉：35岁，来自重庆，专科学历。出身于军人家庭的谢莉，曾经做过五年的白衣天使。1997年，她辞职创业，在重庆创办了一家火锅餐饮公司，现任该公司总经理。参赛项目为火锅连锁加盟。

贺欣浩：27岁，来自上海，本科学历。曾经做过程序员，担任过杂志记者。2003年，他开始创业，创办了一家媒体咨询公司，现任该公司总经理。参赛项目为招聘网站。

选手：谢莉 36进12第三场36强

评委：熊晓鸽、史玉柱、俞敏洪

[项目简介]：

我的项目是火锅加盟连锁财富分享计划。从1997年我七张桌子做起，经过十年的努力和推广，现在我在重庆主城区，拥有九家大型直营店，全国有一百七十家加盟店，有一家底料食品厂，有一家物流中心，员工达八千多人。

熊晓鸽：我想问一下你的销售额有多少？

谢莉：我在重庆是排名第三。

史玉柱：你认为和第一名比起来，你的不足在哪儿？

谢莉：我的管理上肯定没有他完善。在施工队伍这块，我们还没有建立起来，物流体系这块没有完善。

史玉柱：加盟店你参与它的管理吗？

谢莉：先期我们有一个督导，有一个培训。我们在合同上签订的有，底料、物料这一块，他是绝对不能够自己去弄的。

史玉柱：消费者可能一个是在乎你的味道，好不好吃，上不上火，这是一方面。另外一个服务是很关键的。

谢莉：（加盟店）所有的人员就必须到厂培训，我有自己的培训基地。培训完了，我的那个督导是要督导。

史玉柱：一百七（家加盟店）很多了，管理可能是你所有的工作里面放在第一位的了。

谢莉：不管是厨房也好，前厅也好，所有的岗位都是一个完整的流程，怎么样是达到了它的标准，整个完成了流程的过程，非常清晰。

史玉柱：你们公司今年上半年，替员工代缴的调节税是多少？

谢莉：基础员工，服务员的工资，现在没有超过八百元，重庆服务员的工资没这么高。

[评委点评]

史玉柱：我提两个建议。一个是管理方面的，第三名通常采用危机意识管理。实际上就是，老是给下面员工、自己干部，灌输第一名和第二名比我们好在哪儿，不是他运气好，他有他的道理的，你要用这个来缩短你和第一名、第二名的差距。前五名里面，实际上最危险的就是第三名。

第二个你这么多店，不可能不出事的，但是遇到这种事要找到最关键点，一定要在你整个这个集团里面通报，让大家灌输这种危机意识。

第二点建议，我建议你走高工资的路。我刚才问你调节税，实际上我是想看工资水平的。根据我过去下海到现在也十好几年了，总结下来，给员工高工资的时候，实际上是成本最低、公司的利润率是最高的时候。

如果用高工资，在你和他的这种关系上面，你是主动的，如果你比前面两个竞争对手，工资就这么高一截，我坚信，一年之后你回过来看，你的利润率是最高的，你的成本是最低的。

赢在中国项目组供稿